Lammkorvs- och kantarellpasta

Name: Lammkorvs- och kantarellpasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g pasta (gärna fullkorn); 1 stor morot; 1 späd purjolök; 1 burk kantareller (à ca 200 g); 300 - 400 g lammkorv; 1 msk rapsolja; salt; peppar; 1 burk crème fraiche franska örter (à 2 dl)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Denna fantastiska lammkorvs- och kantarellpasta gör du på ett kick till lunch. Superenkelt att bara fräsa grönsaker, svamp och korv och sedan blanda med nykokt pasta. Servera med sallad, bröd och en klick crème fraiche med smak av franska örter.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2008

Ingredienser

4 portioner

350 g pasta (gärna fullkorn)

1 stor morot

1 späd purjolök

1 burk kantareller (à ca 200 g)

300 - 400 g lammkorv

1 msk rapsolja

salt

peppar

1 burk crème fraiche franska örter (à 2 dl)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten.

Skala och strimla moroten med osthyvel eller skär den i smala stavar. Ansa och skär purjon i strimlor. Låt svampen rinna av och grovhacka den. Skär korven i bitar.

Fräs alltsammans i olja tills grönsakerna mjuknar, 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Blanda korvfräset med nykokt pasta och bjud med örtcrème fraiche, ett grovt bröd och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2840 KJ / 679 kCal

Testa liknande recept

Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.7 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Svampsoppa Kantarell stekt Kokt korv Varm korv Kantarellförrätt

Lammkorvs- och kantarellpasta

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept