Lammkorv med gulbetor och fetaost

Name: Lammkorv med gulbetor och fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g gulbetor; 900 g potatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 100 g fetaost; 2 dl matyoghurt (10 %); 1/2 msk honung; 1 dl solroskärnor; 2 förp lammkorv, fårost & rosmarin (à 225 g); 65 g mangoldskott

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Lammkorv med gulbetor och fetaost är en trivsam och smakrik rätt som dessutom är mycket lätt att tillaga! Potatis och gulbetor steks i ugn, vilket ger dig tid att svänga ihop den smarriga fetaostkrämen av matyoghurt, honung och fetaost. Stek korven i lite olivolja och servera med ugnsrostade grönsaker, fetaost och rostade solroskärnor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2013

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g gulbetor

900 g potatis

1 msk olivolja

salt

peppar

100 g fetaost

2 dl matyoghurt (10 %)

1/2 msk honung

1 dl solroskärnor

2 förp lammkorv, fårost & rosmarin (à 225 g)

65 g mangoldskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.

Skala gulbetorna och skär dem i klyftor. Halvera potatisen. Vänd allt i hälften av olivoljan och häll upp på den varma långpannan. Salta och peppra. Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Smula ner fetaosten i yoghurten och smaka av med salt, peppar och honung.

Rosta solroskärnorna gyllenbruna i en torr och het stekpanna.

Stek korven i resten av olivoljan. Blanda mangoldskotten med de ugnsrostade grönsakerna.

Servera lammkorven med ugnsrostade grönsaker, fetaost och solroskärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Oväntat gott med gulbetorna! Fetaoströran också mycket god.
Susanne
2013-10-02

Energi3095 KJ / 741 kCal

Fett41.9 g

Kolhydrater58.7 g

Protein29.4 g

Testa liknande recept

Ugnsstekt kyckling med gulbetor och getost
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad med rostade gulbetor och vispad burrata
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostade gulbetor med persilja
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spagetti med ärtpesto och smulad fetaost
Betyg 2.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Grekisk mat Laktosfri fetaost Stekt biff Potatis till sverige Panerad fetaost Stekt sötpotatis

Lammkorv med gulbetor och fetaost

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept