Lammfärsgratäng med provençalska grönsaker

Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
2
Lammfärsgratäng med provençalska grönsaker

En rejäl och smakrik rätt på lammfärsgratäng med provençalska grönsaker. Du smaksätter lammfärs med tomatpuré, rödvin och spiskummin och har sedan in den i ugn tillsammans med tomat, aubergine och squash. Grädda och servera sedan med yoghurt.

Lammfärsgratäng med provençalska grönsaker

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
400 g  lammfärs
1 msk  olivolja
1/2 dl  tomatpuré
1 dl  vatten eller rödvin
1 tsk  spiskummin
1 tsk  majsstärkelse
2   tomater
1   skalad aubergine
1   squash
3   vitlöksklyftor
1   kruka timjan
2 msk  olivolja

Till servering

1 dl  matlagningsyoghurt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

2 tsk tomater skall väl ändå läsas som 2 tomater ?

Nils

2004-10-14

En fantastiskt god och lättlagad rätt.Glöm inte att krydda ,det står nämligen ingenting om salt eller peppar i receptet ,men det är självklart ett måste

Britta

2003-10-07

Testa liknande recept

Lammgryta med potatis och paprika
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammracks med aubergine och squash
Betyg 2.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Baconlindad lammburgare
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Moussaka
Betyg 3.9 av 5.
325 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sweet ruccola
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga