Lammburgare

Name: Lammburgare
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g lammfärs; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 1 tsk riven färsk ingefära; 1/2 tsk nymalen spiskummin; 1/2 tsk malen koriander; 1 msk olja

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Lammburgare, en festligare variant på den klassiska hamburgaren, eller biffen. Lammfärsen ger du friska smaker av bland annat vitlök, ingefära och spiskummin innan burgarna grillas och serverar sedan med exempelvis grillad aubergine.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Ingredienser

4 portioner

800 g lammfärs

2 vitlöksklyftor

1 tsk salt

1 tsk riven färsk ingefära

1/2 tsk nymalen spiskummin

1/2 tsk malen koriander

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och krossa vitlöken fint i en mortel tillsammans med saltet så att det blir som en puré. Blanda detta med färs, ingefära och alla kryddor.

Forma till 8 biffar (för 4 port). Pensla dem med olja och grilla dem några minuter på varje sida. Servera med mintchatni och salladen med grillad aubergine.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Lammgryta under frasigt smördegslock
Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammgryta under frasigt smördegslock

Kebab med tomatsalsa
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebab med tomatsalsa

Kryddad lammfärs på spett
Betyg 4.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddad lammfärs på spett

Lammfärsbullar
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärsbullar

Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad
Betyg 4.1 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad

Färsspett
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsspett

Grillade recept - allt som lagas på grillen Lammkotlett Grillat kött Grilla torsk Enkel grillad mat Grillad middag