Lafitas plommon- och äppelfläsk

Name: Lafitas plommon- och äppelfläsk
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 600 g fläskfilé; 2 röda äpplen; 10 katrinplommon; 4 - 4 1/2 cm färsk ingefära; 1 köttbuljongtärning; ca 3 dl vatten; margarin eller olja; salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

I det här receptet blandas massor av behagliga smaker och resultatet blir en vacker lockande tallrik. Det saftiga köttet ackompanjeras med aromer från syrligt äpple, fruktigt plommon och intensiv ingefära.

Ingredienser

3 portioner

600 g fläskfilé

2 röda äpplen

10 katrinplommon

4 - 4 1/2 cm färsk ingefära

1 köttbuljongtärning

ca 3 dl vatten

margarin eller olja

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär bort hinnor från fläskfilén. Skär den i 1-2 cm tjocka skivor och skär dem i halvor.

Kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor. Dela katrinplommonen i halvor. Skala ingefäran och skär den i 2 cm långa strimlor.

Bryn fläskfilén runt om. Krydda med salt och peppar. Tillsätt äpplen, katrinplommon, ingefära, buljongtärning och vatten. Låt koka upp och sjud sedan tills köttet är genomstekt och såsen mörk och mustig, 10-15 minuter.

00:10:00

Servera med kokt potatis och gärna Het rödbets- och pepparrotsrasp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

En favorit hemma. Jag brukar reda av med grädde och maizena, det blir jättegott.
Jenny
2023-10-11

Testa liknande recept

Skinkstek i lergryta med äpplen och ingefära
Betyg 3.7 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chutney
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plommongryta med rådjur
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kronhjortsfärsbiffar i äpple- och plommonsås
Betyg 3.2 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kotlett i plommonsås
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Katrinplommonfyllda järpar
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfilé Plommonkaka Baka med äpple Stekt fläsk Lammfilé Stekt kött