Kycklingwok med räkor och cashewnötter

Name: Kycklingwok med räkor och cashewnötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 dl jasminris eller basmatiris; 1/2 grillad kyckling; 1 påse frysta wokgrönsaker; 1 msk olja; 1 dl sweet chilisås; 1 msk konc kycklingfond; 1 dl vatten; 1 - 2 msk ljus maizenaredning; 1 burk räkor (à 360 g) (1 burk räkor motsvarar ca 200 g frysta skalade); 1 dl cashewnötter; salt; peppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Sugen på wokmat? Prova då denna kycklingwok med räkor och cashewnötter, den blir snabbt en favorit i familjen. Kyckling och wokgrönsaker som får smak av sweet chilisås och fond serverar du på en bädd av ris och toppar med nötter, enkelt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003

Ingredienser

4 portioner

4 dl jasminris eller basmatiris

1/2 grillad kyckling

1 påse frysta wokgrönsaker

1 msk olja

1 dl sweet chilisås

1 msk konc kycklingfond

1 dl vatten

1 - 2 msk ljus maizenaredning

1 burk räkor (à 360 g) (1 burk räkor motsvarar ca 200 g frysta skalade)

1 dl cashewnötter

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset. Ta bort skinn och ben från kycklingen. Grovhacka kycklingköttet.

Woka grönsakerna i en het lättoljad wok eller stekpanna. Vänd ner kycklingen.

Häll på chilisås, kycklingfond, vatten och maizena redning. Låt koka i ca 1 minut. Smaka av med salt och peppar.

00:01:00

Vänd ner räkorna. Lägg upp woken på en bädd av nykokt ris. Strö över cashewnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Tänker prova det ikväll. Ändrar lite och wokar kycklingfilé från frysen och tar färska grönsaker. Blir spännande!
Annika
2016-05-25
Det var bland det äckligaste vi någonsin ätit. Fick slänga allt i soporna. Kombo kyckling och räkor var ingen hit.
Åsa
2016-01-25
Jättegott. För att göra det ännu mer snabblagat kan man ta djupfryst salladskyckling och en påse djupfrysta franska wookgrönsaker.
Inga
2004-01-29
Snabblagat, gott och med litet sting. Jag använde en hel grillad kyckling till 4 personer. En halv blir för litet.
Jeanette
2003-12-22

Testa liknande recept

Curryräkor med ris
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgryta med röd curry
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Riswok med frukt och grönt
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chop suey
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudelwok med ägg och grönt
Betyg 3.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tofu Kycklingwok Wok Stekt ris Wokad kyckling Asiatiskt kyckling