Kycklingwok med kokosmjölk
Smakfull asiatisk wok med kyckling, paprika, bambuskott och minimajs i en krämig sås av kokosmjölk. Servera din wok tillsammans med risnudlar eller ris. En utmärkt måltid som för dina smaklökar till Asien.
Ingredienser
4 portioner
4 kycklingfiléer (à ca 125 g)
1 purjolök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 burk bambuskott (à ca 400 g)
2 - 3 cm färsk ingefära
3 msk olja
1 burk minimajs (à 400 g)
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)
rivet skal av 1/2 citron
1 - 1 1/2 tsk salt
1 - 1 1/2 krm vitpeppar
Till servering
ris eller äggnudlar
Gör så här
00:01:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
9 stTillsatte sweet chili och chiliflakes
Ann-christin
Ska prova det i dag men har en fråga om man vill göra den helt vegetarisk vad föreslår ni då att man tar ?
Marie
Hej Marie! Byt ut kycklingen mot tofu. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Jätte gott och enkelt, jag la till lite sambal oelek, lime och vatten kastanjer.
Molly
Bra grundrecept. Henrik jag håller med, så jag la till cayenne peppar och sötchili sås i blandningen. Blev gott, men hade velat ha lite mer kokosmjölk i för mer sås.
Ramy
Gott men det kändes som det saknades nån krydda.
Henrik
Vad är de för olja man ska använda när de bara står olja ?:)
Linnea
Hej Linnea! Du kan ta den olja du gillar bäst eller den du har hemma. Raps-, solros- eller matolja fungerar bra att steka i. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Detta recept har tappat både ingredienser och ”Gör såhär”. Laga till det sälla!
Mona
Hej Mona! Jag ser inget konstigt i receptet. Det kan ha varit något tillfälligt tekniskt strul. Hör gärna av dig igen om du fortfarande inte får upp receptet. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
låter jätte gott
Håkan
Kanongott!!!! Uppskattades även av barnen. (Dubblade mängden minimajs eftersom barnen älskar det).
Katarina