Kycklingspett med marinerade grönsaker

Name: Kycklingspett med marinerade grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer; 3 msk sweet chilisås; 1 broccoli; 1/2 blomkålshuvud; 2 morötter; 2 msk olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; salt; peppar; ev. valfri örtkrydda

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Aptitliga grillspett med kyckling penslad i sweet chilisås, broccoli, morötter och blomkål marinerade i olja och vinäger. Grilla dina kycklingspett i ugnen eller över glöd och servera med en trevlig sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2007

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingbröstfiléer

3 msk sweet chilisås

Marinerade grönsaker

1 broccoli

1/2 blomkålshuvud

2 morötter

2 msk olivolja

1 msk rödvinsvinäger

salt

peppar

ev. valfri örtkrydda

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Skär varje kycklingfilé på längden i tre bitar. Trä på spett och pensla med sweet chilisås.

Grönsaker: Dela broccoli och blomkål i små bitar. Skala och skär morötterna i cm-tjocka skivor. Koka grönsakerna 2-3 minuter i lättsaltat vatten. Häll av vattnet ordentligt.

Blanda olja och vinäger. Smaka av med salt, peppar och örtkrydda. Blanda grönsakerna med marinaden. Låt gärna grönsakerna stå och dra i marinaden en stund innan servering.

Tillaga kycklingspetten i ca 15-20 minuter i ugnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Örtig blomkålssoppa

Spett med ljummen mangosallad

Cashew wok

Vitlöksrostad blomkål

Blomkålsdipp

Kokt blomkål med hackat ägg, saltrulle och persilja

Rotfruktsgratäng Spett Kokt blomkål Morot sallad Stekt blomkål Lammfilé