Kycklingsallad med gurka och pepparrot

Name: Kycklingsallad med gurka och pepparrot
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 1 gurka; 1 morot; 1 romansallad; 1 msk riven, färsk pepparrot; 1 dl gräddfil; 1/2 dl majonnäs; 600 g minutfilé av kyckling; 1/2 tsk timjan; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 1 msk olja; färska örter

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En fräsch kycklingsallad som är busenkel att tillaga. En dressing med färsk pepparrot ger karaktär och sting till salladen med gurka, morot, romansallad och snabbgrillade tunna kycklingfiléer. Perfekt för sommarlata dagar när grillen står framme.

Ingredienser

8 bufféportioner

1 gurka

1 morot

1 romansallad

1 msk riven, färsk pepparrot

1 dl gräddfil

1/2 dl majonnäs

600 g minutfilé av kyckling

1/2 tsk timjan

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

1 msk olja

Till servering

färska örter

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil och kontrollera innehållet i majonnäsen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt och kontrollera innehållet i majonnäsen.
Gör äggfri: byt ut majonnäsen mot äggfri majonnäs.

Näringsvärdet är beräknat per bufféportion.