Kycklinglårfilé med ost och potatisgnocchi

Name: Kycklinglårfilé med ost och potatisgnocchi
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklinglårfilé; 200 g färskost med soltorkade tomater; salt; peppar; 1 msk matfett; 500 g potatisgnocchi; 1/2 dl olivolja; 1/2 citron; 70 g rucola

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Lyxigt recept på saftig kycklinglårfilé med ost och potatisgnocchi. Du gör rätten av bland annat kyckling, färskost med soltorkade tomater, potatisgnocchi, citron och rucola. Stiligt och mättande!

Ingredienser

4 portioner

600 g kycklinglårfilé

200 g färskost med soltorkade tomater

salt

peppar

1 msk matfett

500 g potatisgnocchi

1/2 dl olivolja

1/2 citron

70 g rucola

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Fyll kycklinglårfiléerna med osten och rulla/vik ihop dem och fäst med tandpetare. Krydda med salt och peppar.

Bryn dem i matfettet i en stekpanna och lägg i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.

00:15:00

Koka potatisgnocchin enligt förpackningens anvisning. Blanda dem med olivolja, citron, salt och peppar. Vänd ner rucolan.

Servera kycklinglårfiléerna med potatisgnocchi.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

Jättegott, mums fillibabba

Eva

2020-04-22

Ett tips är att blanda rivet citronskal med smör och sen steka gnocchin (kokas först) i citronsmöret och även lite olja (bränner annars lätt). Använde också vanlig kycklingfilé istället för lår då vanlig håller ihop bättre när man fyller med ost.

Maria

2016-07-07

Testa liknande recept

Potatisgnocchi med sojabönor och tomatsallad

Gnocchi med zucchini, citron och ricotta

Kycklingpasta med tomat

Gnocchi i zucchini- och tomatsås

Gnocchi i tomatsås med kallskuret

Stekt gnocchi med tomat och mozzarella

Pastagratäng Kycklinglår Barnvänliga Kycklingr ecept Citron pasta Lammfilé Potatisgnocchi