Kycklingklubbor med ajvardressing

Name: Kycklingklubbor med ajvardressing
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rödlökar; 3 vitlöksklyftor; 1 röd paprika; 2 msk olivolja; salt och peppar; 6 kycklingklubbor; 1 tsk timjan; 1 tsk rosmarin; 4 portioner ris, gärna basmatiris; 1 dl gräddfil; 1 dl ajvar relish

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Saftiga ugnsstekta kycklingklubbor, med smak av örter som timjan och rosmarin, serveras med rostade grönsaker, smaskig ajvardressing, basmatiris och gärna en sallad. En enkel men lysande vardagsmiddag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2013

Ingredienser

4 portioner

2 rödlökar

3 vitlöksklyftor

1 röd paprika

2 msk olivolja

salt och peppar

6 kycklingklubbor

1 tsk timjan

1 tsk rosmarin

4 portioner ris, gärna basmatiris

1 dl gräddfil

1 dl ajvar relish

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).