Kycklinggryta med dragon

Name: Kycklinggryta med dragon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stor kyckling; 1 gul lök; 4 morötter; 2 msk smör eller margarin; 5 dl vatten; 1 hönsbuljongtärning; 1 burk tomater (à 400 g); salt; peppar; 2 tsk torkad dragon; ris eller potatis till servering

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En god och saftig kycklinggryta som ändå känns rätt lätt. Den tar inte heller så lång tid att tillaga. Smaken av dragon utmärker grytan tillsammans med tomat, lök och morötter och grytan passar bra med potatis eller ris.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1997

Ingredienser

4 portioner

1 stor kyckling

1 gul lök

4 morötter

2 msk smör eller margarin

5 dl vatten

1 hönsbuljongtärning

1 burk tomater (à 400 g)

salt

peppar

2 tsk torkad dragon

ris eller potatis till servering

Gör så här

Dela kycklingen i 8 bitar (för 4 port). Skala och skiva löken, skala och slanta morötterna.

Hetta upp smöret i en gryta. Bryn kycklingbitarna runtom och lägg i lök och morötter.

Under tiden, koka upp vatten och lös upp buljongtärningen. Häll buljong och tomater på kycklingen, salta, peppra och tillsätt dragon. Lägg på lock och sjud tills kycklingen är färdig, ca 20 minuter. Servera potatis eller ris till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?