Kycklinggratäng oriental

3
1
Kycklinggratäng oriental

Orientaliskt kryddat ris skapar en mustig och läcker gratäng tillsammans med kyckling, spenat, grädde och vegetarisk pytt. Servera gärna med en blandsallad och färskt bröd.

Skriv ut
Kycklinggratäng oriental

Ingredienser

4 portioner

Ris

1
gul lök
2 1/2 dl
basmatiris
2 tsk
sju kryddor
2 1/2 dl
vatten

Äggstanning

3
ägg
3 dl
mjölk (3%)
3 dl
vispgrädde (40%)
2 tsk
sambal oelek
1 tsk
salt

Fyllning

200 g
stekt & skivad kyckling
500 g
färsk vegetarisk pytt
300 g
fryst blomkål
65 g
babyspenat
3 krm
salt

Till servering

sallad
rostade solroskärnor

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktsofri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och grädde mot mjölkproteinfria erstättningsprodukter.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Ingrid

2020-08-27

God gratäng med lite orientalisk smak! Jag kokade riset i 15 min (till al dente), därefter behövde jag bara 30 min i ugnen (recept för 2 pers).

Testa liknande recept