Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Name: Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingfilé; 1 msk olja; salt och peppar; 1 tomat; 3 msk hackad basilika; 3 msk dijonsenap; 2 1/2 dl mellangrädde; 2 vitlöksklyftor; 4 port pasta tagliatelle

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Att göra en gratäng behöver inte vara svårt eller ta lång tid. Den här lättlagade varianten med kyckling har fått smak av såväl dijonsenap som basilika. Vill du inte äta pasta till så är ris ett utmärkt alternativ.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2012

Ingredienser

4 portioner

600 g kycklingfilé

1 msk olja

salt och peppar

1 tomat

3 msk hackad basilika

3 msk dijonsenap

2 1/2 dl mellangrädde

2 vitlöksklyftor

4 port pasta tagliatelle

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Bryn kycklingfiléerna runtom i oljan så att de får en fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form.

Skiva tomaten tunt och lägg på kycklingfiléerna. Strö över basilikan. Rör ut dijonsenapen med grädden och pressa i vitlöken. Häll det över kycklingen. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72˚C.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera tagliatellen till gratängen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 minuter i ugnen för filéerna är alldeles för kort tid. Debatten inte genomstekta, barna blev förskräckta över det råa kycklingköttet. Min fru sa att var och en vet att kyckling behöver mycket mer tid än 15 minuter. Men vad vet jag, jag följde receptet.

Sven

2020-10-12

Tyvärr alldeles för starkt för våran familj

Emma

2020-04-06

Jättegott!

Börje

2013-01-10