Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Name: Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingfilé; 1 msk olja; salt; peppar; 1 tomat; 3 msk hackad basilika; 3 msk dijonsenap; 2 1/2 dl mellangrädde; 2 vitlöksklyftor; 4 port pasta tagliatelle

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Att göra en gratäng behöver inte vara svårt eller ta lång tid. Den här lättlagade varianten med kyckling har fått smak av såväl dijonsenap som basilika. Vill du inte äta pasta till så är ris ett utmärkt alternativ.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2012

Ingredienser

4 portioner

600 g kycklingfilé

1 msk olja

salt

peppar

1 tomat

3 msk hackad basilika

3 msk dijonsenap

2 1/2 dl mellangrädde

2 vitlöksklyftor

4 port pasta tagliatelle

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Bryn kycklingfiléerna runtom i oljan så att de får en fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form.

Skiva tomaten tunt och lägg på kycklingfiléerna. Strö över basilikan. Rör ut dijonsenapen med grädden och pressa i vitlöken. Häll det över kycklingen. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72˚C.

00:15:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera tagliatellen till gratängen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket gott och eftersom man steker köttet innan är det tillräckligt med 15min. Man kan ju dela filéerna också.

Ulla

2025-03-05

Mycket god!

Lena

2024-02-18

15 minuter i ugnen för filéerna är alldeles för kort tid. Debatten inte genomstekta, barna blev förskräckta över det råa kycklingköttet. Min fru sa att var och en vet att kyckling behöver mycket mer tid än 15 minuter. Men vad vet jag, jag följde receptet.

Sven

2020-10-12

Energi2461 KJ / 589 kCal

Fett20.3 g

Kolhydrater54.4 g

Protein44.9 g