Mellisrullar med frukt

Name: Mellisrullar med frukt
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 mango; 2 msk neutrala cashewnötter; 3 små bananer; 2 msk riven kokos; 1 kiwi , skalad och skivad; 10 färska hallon; 6 myntablad; 2 jordgubbar , skivade; 6 rispapper; 2 lime (finrivet skal av 1 lime och 3 msk saft, för 2 port); 1 1/2 msk flytande honung

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Allt i rulle är gott! Dessa mellisrullar med frukt och cashewnötter är toppen att göra när hungern slår till. Här har vi bland annat valt bananer, kiwi, hallon och jordgubbar men det går såklart bra att välja någon annan frukt. Se gärna tipsrutan för tillagning i airfryer.

Sex rullar med olika fyllning som lagts i fina rader och syns genom rispappret, en dippsås vid sidan av.

Ingredienser

2 portioner

1/4 mango

2 msk neutrala cashewnötter

3 små bananer

2 msk riven kokos

1 kiwi , skalad och skivad

10 färska hallon

6 myntablad

2 jordgubbar , skivade

6 rispapper

2 lime (finrivet skal av 1 lime och 3 msk saft, för 2 port)

1 1/2 msk flytande honung

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala mangon. Hacka nötterna fint. Skala och dela bananerna. Rosta kokos hastigt i en torr stekpanna.

Blötlägg rispapperen, ett i taget ljummet vatten, och ta upp det efter ca 20 sekunder, när det är mjukt. Använd båda händerna och håll så att pappret inte klibbar ihop.

Lägg rispappret på en blöt handduk. Lägg på banan och mango på nedre delen av rispappret.

Vik nedre kanten över frukten och vik sedan in sidorna. Rulla ihop till en sommarrulle. Fortsätt göra rullar med övriga ingredienser. Banan och kiwi, banan, hallon och eventuellt myntablad, samt banan och jordgubbar. Lägg upp på ett fat och strö kokos och nötter över garnera eventuellt med mynta.

Skölj och riv det yttersta av skalet på 1 lime. Pressa 3 msk limesaft.

Blanda limeskal och limesaft med honung tills honungen löser sig.

Dippa rullarna i lime- och honungsdippen.

Tips

Vattenmelon och ananas i stavar är också goda som fyllning.

Pensla rullarna med matolja och baka i airfryern i omgångar på 200°C i 8-10 minuter. Då blir de krispiga och fina (rullar med vattenmelon i bör ej bakas i airfryer).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1661 KJ / 395 kCal

Fett9 g

Salt0.8 g

Kolhydrater69 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Gino med vaniljglass
Betyg 3.6 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gino med vaniljglass

Chokladfondue med frukt
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chokladfondue med frukt

Fruktsallad med passionsfrukt
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fruktsallad med passionsfrukt

Exotiska fruktstrutar med vanilj och Fruktsmoothie
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Exotiska fruktstrutar med vanilj och Fruktsmoothie

Fruktsallad med nötter och honung
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fruktsallad med nötter och honung

Laxkotletter med fruktig salsa
Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxkotletter med fruktig salsa

Snabbglass Recept på chiapudding Hallon kräm Barnvänliga Mangorecept Grillade desserter Kokosgröt

Mellisrullar med frukt

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept