Kycklingfilé med pommes chateau och ratatouille

Kycklingfilé med pommes chateau och ratatouille är vinnande på middagsbordet. Kycklingen tillagas i ugn eller steks. Lök, paprika och tomat är basen i den mustiga ratatouillen.

Ingredienser

4 portioner

500 g kycklingfilé

4 portioner pommes chateau

2 msk olja

1 tsk salt

1 krm peppar

Ratatouille

2 gula eller röda lökar

2 vitlöksstänger eller vitlöksklyftor

2 paprikor

1 squash

500 g krossade tomater

1/2 tsk salt

1 krm kajennpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pensla kycklingfiléerna med hälften av oljan. Krydda dem med salt och peppar. Grilla eller stek dem ca 15 minuter runt om eller tills innertemperaturen är 70° C.

00:00:00

Tillaga pommes chateau enligt förpackningens anvisning.

Skala lök och vitlök. Skär löken i tunna skivor. Skölj och kärna ur paprikorna och skär dem i långa bitar på längden. Skölj och skär squashen i halvmånar.

Ratatouille: Hetta upp resten av oljan i en panna. Tillsätt lök, vitlöksklyftorna, paprika och squashen och fräs några minuter. Blanda ner tomatkross och smaksätt med salt och kajennpeppar. Låt koka utan lock ca 10 minuter.

00:00:00

Servera kycklingfilén med pommes chateau, ratatouille och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Kanongott! Ratatouillen har varit väldigt uppskattad när vi har grillat med vänner.
Elin
2008-09-11

Testa liknande recept

Grillade kycklingspett med couscous och grönsaksröra
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skinka på spett
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekiska grönsakspaket
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonfisk- och squashlasagne
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostravioli med chilistekta grönsaker
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fetafyllda squashskivor
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade recept - allt som lagas på grillen Grillade grönsaker Sås till grillat Grillad paprika Grillad tomat Fylld zucchini