Kycklingfilé med couscoussallad

11
3
Kycklingfilé med couscoussallad

Ett snabblagat och smakrikt recept på kycklingfilé med matig couscoussallad. Du gör det av bland annat kycklinglårfilé, couscous, curry, vitlök, paprika, tomat och chorizosalami. Enkelt och mättande.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Kycklingfilé med couscoussallad

Ingredienser

4 portioner
400 g fryst kycklinglårfilé
5 dl couscous
1 tsk curry
1 tsk gurkmeja
1/2 dl olivolja
3 msk färskpressad citronjuice
salt och svartpeppar
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja till stekning
1 grön paprika
2 tomater
1 liten rödlök
50 g chorizosalami

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i korven.
Gör glutenfri: ersätt couscous med quinoa, ris eller bönor.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Ann

2009-10-21

Enkelt och supergott.. Detta äter vi ofta. Har även lagat det med eleverna i skolan.

Ann

2009-10-21

Enkelt och supergott.. Detta äter vi ofta. Har även lagat det med eleverna i skolan.

Pia

2009-08-26

Detta var jättegott. För att få lite sås till creamfraiche