Kycklingfärsspett med senap och dragon

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
2
Kycklingfärsspett med senap och dragon

De här dragondoftande kycklingfärsspetten serveras med en riktigt god sallad på champinjoner och grillad sparris, och en härlig, senapssmakande dressing.

Kycklingfärsspett med senap och dragon

Ingredienser

4 portioner

Kycklingfärs

1/2 dl  ströbröd
1/2 dl  mjölk
500 g  kycklingfärs
1   ägg
1/2 dl  rostad lök
1 msk  senap
1 msk  hackad färsk dragon
1/2 tsk  salt
2 krm  nymald peppar
1 msk  olja till plåten
grillspett

Dressing

1 msk  grovkornig senap
1 msk  olivolja
1 msk  vatten
1 msk  vitvinsvinäger
salt och peppar

Sallad

250 g  champinjoner
1   silverlök
1   kruka gräslök
ca 500 g  grön sparris

För alla

Gör äggfri: uteslut ägget.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök och glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- och risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Bra att förbereda och bara grilla när gästerna kommer!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Hej Inger, vi har nu sett över receptet och minskat mängden mjölk. Ledsen att dina spett blev till biffar och hoppas de ändå smakade bra. Tack för att du uppmärksammade oss på detta och lycka till med nästa sats med spett. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2016-05-12

Färsspetten blev VÄLDIGT lösa innan tillagning. Det fungerade att göra mindre pannbiffar av spetten och steka i stekpannan. Jag försökte med riktiga fyrkantiga spett av bambu, men färsen föll av. Att lägga dem på grillen var inte att tänka på. Steka på plåt i ugnen? Ja men varför då ha spett, överhuvudtaget?

Inger

2016-05-07

Näringsvärde per portion

Energi1618 KJ / 386 kCal
Fett21.5 g
Salt1.4 g
Kolhydrater19.7 g
Protein35.4 g

Testa liknande recept

Salsiccia med salladslök och örtdipp
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sardellgrillad torskrygg med sparris och mynta
Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tsukune – Japanska kycklingköttbullar
Betyg 4 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mojo rojo-burgare
Betyg 2.9 av 5.
193 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chiligrillad aubergine med tomat och mozzarella
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Över 60 min att tillaga