Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kycklingfärsspett med senap och dragon

De här dragondoftande kycklingfärsspetten serveras med en riktigt god sallad på champinjoner och grillad sparris, och en härlig, senapssmakande dressing.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Kycklingfärs: Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt det svälla några minuter. Vänd ner färsen och resten av ingredienserna och blanda väl. Forma färsen till järpar, trä upp dem på grillspett och lägg på en oljad ugnsplåt. Sätt in mitt i ugnen ca 8 minuter.
  3. Dressing: Blanda alla ingredienser. Smaksätt med salt och nymald peppar.
  4. Sallad: Skiva champinjonerna och vänd ner i dressingen.
  5. Skala och skiva löken tunt. Hacka gräslöken.
  6. Ansa sparrisen. Grilla den och kycklingspetten tills de fått fin färg.
  7. Skär sparrisen i bitar, vänd ner den, lök och gräslök i dressingen.
  8. Servera salladen till spetten.

För alla

Gör äggfri: uteslut ägget.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök och glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- och risbaserad ersättningsprodukt.

Tips

Bra att förbereda och bara grilla när gästerna kommer!

Ingredienser

Portioner: 4
Kycklingfärs
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1/2 dl mjölk
  • 500 g kycklingfärs
  • 1 ägg
  • 1/2 dl rostad lök
  • 1 msk senap
  • 1 msk hackad färsk dragon
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm nymald peppar
  • 1 msk olja till plåten
  • grillspett
Dressing
  • 1 msk grovkornig senap
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk vatten
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • salt och peppar
Sallad
  • 250 g champinjoner
  • 1 silverlök
  • 1 kruka gräslök
  • ca 500 g grön sparris
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1618 kJ / 386 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer