UNDER 45 MIN | Medel

Kycklingcurry med ris

En riktigt klassiker är kyckling med curry och ris, här är dock rätten anpassad för att passa barn som är ca 12-18 månader gamla. Kycklingfärs och zucchini steks och kryddas med curry samt får sin krämighet av grädde. Till kycklingcurryn serverar du naturligtvis ris. Smaklig barnmåltid!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 som barnmatsportion portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Receptet är avsett för barn mellan 12-18 månader. 4 port motsvarar ca 750 g.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Riv zucchinin grovt och pressa ur lite vätska.
  3. Stek zucchinin och kycklingfärsen i oljan i en stekpanna utan att det tar färg. Rör i curryn och grädden och sjud i 3 minuter.
  4. Servera curryn med riset.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4 som barnmatsportion
  • 1 1/2 dl ris
  • 150 g zucchini
  • 150 g kycklingfärs
  • 1 tsk olivolja
  • 1/2 tsk curry
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde

Näringsvärde
Per portion

Energi 1119 kJ / 267 kCal