Kycklingburgare med sötsur plommondressing

Name: Kycklingburgare med sötsur plommondressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 katrinplommon; 2 vitlöksklyftor; 1 msk färskriven ingefära; 1 msk sweet chilisås; 1 dl drickfärdig äppeljuice; 1 msk vitvinsvinäger; 1 msk japansk soja; salt; svartpeppar; 4 salladslökar; 4 minutfiléer av kyckling; hamburgerbröd; pak choi; koriander; sesamfrön

1Klimatsmart

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Minutfilé gör det enkelt att lyckas med kycklingburgaren! Servera med sötsur plommondressing som du gör i mixern, pak-choi, koriander och sesamfrön. För ännu mer smak, lägg till färsk mynta och tunt hyvlade morötter.

Ingredienser

4 portioner

10 katrinplommon

2 vitlöksklyftor

1 msk färskriven ingefära

1 msk sweet chilisås

1 dl drickfärdig äppeljuice

1 msk vitvinsvinäger

1 msk japansk soja

salt

svartpeppar

4 salladslökar

4 minutfiléer av kyckling

Till servering

hamburgerbröd

pak choi

koriander

sesamfrön

För alla

Gör så här

Strimla katrinplommonen. Skala vitlöken och ingefäran, skiva vitlöken och riv ingefäran.

Mixa plommon, vitlök, ingefära, sweet chilisås, äppeljuice, vinäger och soja till en slät och krämig dressing. Smaksätt med salt och peppar.

Ansa och skiva salladslöken tunt. Blanda den med plommondressingen.

Grilla kycklingfiléerna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera filéerna i grillat hamburgerbröd med tillbehören.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Fantastiskt gott! Enkelt att göra och vilka smaker 👍🏼👌🏼

Marina

2020-05-17

Energi1939 KJ / 462 kCal

Fett6 g

Salt1.4 g

Kolhydrater56 g

Protein43 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.