Kycklingbiffar med örter

Name: Kycklingbiffar med örter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer (à ca 125 g); 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk potatismjöl; 1/2 dl hackade örter t ex persilja, timjan, dragon; ersättning för 2 äggvitor; 1 dl havrebaserad grädde; 2 msk olja; ris eller kokt potatis; sallad

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Trivsamma kycklingbiffar med färska örter som du serverar med ris eller kokt potatis och en god sallad. Detta är ett gott recept för dig som är allergisk mot ägg och mjölkprodukter.

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer (à ca 125 g)

1 tsk salt

1 krm peppar

1 msk potatismjöl

1/2 dl hackade örter t ex persilja, timjan, dragon

ersättning för 2 äggvitor

1 dl havrebaserad grädde

2 msk olja

Till servering

ris eller kokt potatis

sallad

Gör så här

Skär filéerna i mindre bitar. Lägg dem i en matberedare tillsammans med salt, peppar och potatismjöl. Mixa till en färs. Blanda i örterna. Tillsätt äggersättningen (enligt förpackningens anvisningar) och späd med grädden.

Forma smeten till små biffar och stek dem i omgångar ca 4 minuter per sida.

Servera biffarna med ris eller kokt potatis och en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?