Hallonsufflé

Name: Hallonsufflé
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g frysta hallon; 1 1/2 msk potatismjöl; ca 1 1/2 msk vatten; 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft); 100 g äggvita (100 g motsvarar ca 3 äggvitor); 1/2 dl strösocker; ca 1 msk smör; ca 1 msk strösocker

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Imponera på dina middagsgäster med en dessert i restaurangklass, minus priset. Med endast hallon, ägg och socker kommer du oväntat långt, både i smak och stil.

Ingredienser

6 portioner

250 g frysta hallon

1 1/2 msk potatismjöl

ca 1 1/2 msk vatten

1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft)

100 g äggvita (100 g motsvarar ca 3 äggvitor)

1/2 dl strösocker

Till formarna

ca 1 msk smör

ca 1 msk strösocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka hallonen och rör till ett mos. Blanda potatismjölet med lite vatten och rör ner i hallonen. Koka upp under omrörning, dra av från värmen och låt svalna.

Till formarna: Smörj och sockra några ugnssäkra cocotter eller koppar med rak kant, som rymmer ca 1 dl.

Pressa citronen. Vispa äggvitan till ett hårt skum. Tillsätt citronsaften och sockret lite i taget under vispningen. Vänd ner hälften av äggvitan i hallonkrämen. Vänd försiktigt ner resten av äggvitan.

Fyll cocotterna med smeten och grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.

00:10:00

Servera genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Anja
20 apr. 2024
Går det bra att byta ut hallonen mot blåbär?
ICA-köket
22 apr. 2024
Hej Anja! Det går fint att göra det! Vänliga hälsningar Tove
Ronjah
22 apr. 2018
lite vatten????
ICA-köket
23 apr. 2018
Hej Ronjah! Ja, det är bra att röra ut potatismjölet med ca 1 1/2 msk vatten. Vi har nu uppdaterat receptet med det. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi369 KJ / 88 kCal

Fett2 g

Salt0.09 g

Kolhydrater14 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Yoghurt med hallon och pistagenötter
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Yoghurt med hallon och pistagenötter

Marängrulltårta
Betyg 3.7 av 5.162 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Marängrulltårta

Pumpasoppa med curry, kokos och spenat
Betyg 4 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpasoppa med curry, kokos och spenat

Grillad macka med vitlöksstekt svartkål och prästost
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad macka med vitlöksstekt svartkål och prästost

Harissakyckling med spenat- och quinoasallad
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Harissakyckling med spenat- och quinoasallad

Chiafröstekt spätta med avokado och lime
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chiafröstekt spätta med avokado och lime

Nyttig efterrätt Hallonefterrätt Hallonglass Efterrätt till många Hallondessert Fryst efterrätt