Kyckling tandoori med gurk- och myntayoghurt

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
3Klimatsmart
Kyckling tandoori med gurk- och myntayoghurt

En kryddigt doftande kycklingrätt blir det till middag idag, med smak av Indien. Till det blir det en fräsch yoghurt med gurka och mynta. Låt dofterna sprida sig i köket och njut av både matlagning och ätande!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2023

Kyckling tandoori med gurk- och myntayoghurt

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis (gärna asparges)
350 g  morötter
2 msk  rapsolja
salt
peppar
1   rödlök
1/2   purjolök
600 g  kycklinglårfilé
3 msk  tandoorikrydda

Yoghurt

1   gurka
1   kruka mynta
2 dl  havrebaserad gurt (gärna turkisk)
1 msk  vatten
1/2   förp sallad (gärna crunchita)

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havrebaserad havergurt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Halvera mängden potatis! Blev nästan bara potatis i rätten.. strunta i oljan på kycklingen, torrmarinera istället. Gurkröran behöver mer salt. 1/5

Victor

2024-02-08

Svag trea. Grönsakerna blev lite mjuka/ångade när man körde allt på samma plåt. Vore nog bättre att köra kycklingen separat, även om det blir mer disk..

Maria

2023-03-06

Det här är säkert jättegott, men jag vill bara påpeka att receptet dyker upp när man har satt inställningarna på vegetariska alternativ.

Fredrik

2022-12-07

Hej Fredrik! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Vi ber om ursäkt för att kategoriseringen hade blivit helt fel. Vi har nu rättat felet. ❤ Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-12-07

Näringsvärde per portion

Energi2325 KJ / 556 kCal
Fett15 g
Salt2 g
Kolhydrater61 g
Protein39 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tandoorilax med gurkgurt
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt
Betyg 3.8 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Allt på en plåt med tandoorikyckling och yoghurt
Betyg 4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Frasiga potatiskroketter med mynta
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling tandoori med gurkröra
Betyg 4 av 5.
62 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tandoorilax med gurk- och spetskålssallad
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga