Frasiga potatiskroketter med mynta

0
0
Frasiga potatiskroketter med mynta

La vie – livet, ja vad vore livet utan god mat. Härlig start på en god måltid är dessa potatiskroketter med just potatissorten La vie. Frasiga kroketter av potatis och gröna ärtor kryddade med tandoori är precis den sorts förrätt som ger en bra start på måltiden.

Skriv ut
Frasiga potatiskroketter med mynta

Ingredienser

4 portioner
700 g
potatis (gärna la vie)
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
2 msk
olja
1 1/2 msk
tandoorikrydda
2 dl
gröna ärtor
1 tsk
salt
1 krm
mald svartpeppar
1
kruka mynta
2
ägg
1/2 dl
vetemjöl
4 dl
panko eller ströbröd
-
olja till fritering

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl och panko mot glutenfri mjölmix och glutenfritt ströbröd.

Gör så här

Tips

Rulla bollarna innan, förvara i kylen och fritera när gästerna kommer. Servera direkt och gärna med matyoghurt blandad med mango chutney.

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2689 KJ / 643 kCal
Fett 29 g
Salt 3 g
Kolhydrater 77 g
Protein 14 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept