Kyckling på grönsaksbädd

Name: Kyckling på grönsaksbädd
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 kg kycklingdelar; ca 100 g rökt skinka; 10 potatisar; 4 morötter; 2 purjolökar; 1 dl hackad persilja; 1 1/2 tsk timjan; rivet skal och saft av 1 citron; flingsalt; nymalen peppar; 3 dl vispgrädde; 2 msk olivolja

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En smakrik kyckling på en bädd innehållande potatis, morötter, purjolök, skinka, persilja, timjan och syrligt citronskal. Innan allt sätts in i ugnen häller du grädden över grönsaksbädden och placerar den kryddade kycklingen på toppen.

Ingredienser

4 portioner

1 1/2 kg kycklingdelar

ca 100 g rökt skinka

10 potatisar

4 morötter

2 purjolökar

1 dl hackad persilja

1 1/2 tsk timjan

rivet skal och saft av 1 citron

flingsalt

nymalen peppar

3 dl vispgrädde

2 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär skinkan i små tärningar. Skala potatisen och skär dem i mindre bitar. Skala morötterna och skär dem i tunna skivor. Skölj och strimla purjolöken.

Blanda potatis, morötter, purjolök, skinka, persilja, timjan och citronskal i en stor ugnssäker form eller långpanna. Krydda med salt och peppar och häll på grädden.

Gnid in kycklingen med citronsaft och olivolja och krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen på grönsaksbädden.

Stek i mitten av ugnen tills kycklingen är genom stekt och grönsakerna mjuka, cirka 45 minuter. Kycklingsaften ska vara ofärgad när kycklingen är färdigstekt.

00:45:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Skinkschnitzel med citronfräs
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinkschnitzel med citronfräs

Crêpes med skinkfyllning
Betyg 3.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crêpes med skinkfyllning

Macaroni & cheese med krispig vitkålssallad
Betyg 2 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Macaroni & cheese med krispig vitkålssallad

Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka
Betyg 3.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka

Äggsoppa med nudlar
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äggsoppa med nudlar

Gratinerad långfranska med skinka och ägg
Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratinerad långfranska med skinka och ägg

Potatisgratäng Sjömansbiff Potatissoppa Rotfruktsgratäng Mat & bak i långpanna Rostad kyckling