Kyckling- och rotfruktspajer

Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Kyckling- och rotfruktspajer

Utmana dina kunskaper i köket med dessa otroligt goda kyckling- och rotfruktspajer! Din frästa kalla fyllning läggs i portionsformar klädda med deg och sedan lägger du över ett litet lock. Grädda de vackra pajerna i ugn och servera med len gräddfil.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Kyckling- och rotfruktspajer

Ingredienser

8 portioner

Deg

5 dl vetemjöl
2 krm salt
250 g smör i tärningar
4 msk kallt vatten

Fyllning

500 g kycklinglårfilé
100 g morot
150 g rotselleri
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
2 msk vitt vin
2 msk pressad citronjuice
1 tsk finhackad färsk timjan
1/2 dl grovhackad färsk oregano
1 tsk salt
2 krm malen svartpeppar
1 - 2 ägg till pensling

Gör så här

00:30:00
00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.22 personer har röstat

Kommentar

Jag hackade champinjoner på burk samt smaksatte med kinesisk soja.Använde vanlig pajform med löstagbar kant. Gott!

Siv

2002-11-14

Testa liknande recept

Ädelostfylld kyckling med äppel- och sellerisallad
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfrukter med kyckling, och pancetta och rosmarin
Betyg 4.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinglår med avokadokräm
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Saffransmarinerade rotfrukter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bräserad gös med brynt fläsk i smörsås och rotmos
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Kycklinglår med krämig rotsellerisallad
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad