Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Kyckling- och grönsaksspett med rostad majsröra

Goda grillspett med kyckling och grönsaker som passar både stora och små. Serverade med en krämig röra av majs, vitlök, chili, smetana och koriander. Grilla kyckling, zucchini och rödlök på spett, kryddade med peppar och chilisalt. Servera med majsröran och tortillabröd.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Röra: Skär bort majskornen från kolvarna. Lägg majskornen i en kastrull med oljan. Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Tillsätt vitlök och chili i kastrullen. Ställ den på grillen och rosta majskornen ca 15 minuter.
  2. Blanda smetana med grovhackad koriander, rivet citron- skal och pressad saft från en halv citron. Vänd ner majsen.
  3. Spett: Skär kycklingen i bitar och blanda den med hälften av olivoljan, salt och peppar. Ansa grönsakerna och skär dem i bitar. Blanda dem med resten av olivoljan, salta och peppra. Trä upp grönsakerna på spetten tillsammans med kycklingen.
  4. Grilla spetten runt om ca 12 minuter.
  5. Till servering: Servera de grillade spetten med majsröran och grillade tortillabröd.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfria tortillabröd att servera till.
Gör laktosfri: Välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut smetana mot Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri produkt.

Ingredienser

Portioner: 4
Majsröra
  • 2 färska majskolvar
  • 3 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 spansk peppar
  • 2 dl smetana
  • 1 kruka koriander
  • 1 citron
Kyckling- och grönsaksspett
  • ca 600 g kycklinglårfilé
  • 2 msk olivolja
  • flingsalt chili
  • nymalen svartpeppar
  • 1 zucchini
  • 2 rödlökar
  • grillspett
Till servering
  • tortillabröd
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3395 kJ / 811 kCal