Kyckling- och grönsaksspett med rostad majsröra

Name: Kyckling- och grönsaksspett med rostad majsröra
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 2 färska majskolvar; 3 msk olivolja; 2 vitlöksklyftor; 1 spansk peppar; 2 dl smetana; 1 kruka koriander; 1 citron; ca 600 g kycklinglårfilé; 2 msk olivolja; flingsalt chili; nymalen svartpeppar; 1 zucchini; 2 rödlökar; grillspett; tortillabröd

Under 60 min 15 ingredienser Medel

Goda grillspett med kyckling och grönsaker som passar både stora och små. Serverade med en krämig röra av majs, vitlök, chili, smetana och koriander. Grilla kyckling, zucchini och rödlök på spett, kryddade med peppar och chilisalt. Servera med majsröran och tortillabröd.

Ingredienser

4 portioner

Majsröra

2 färska majskolvar

3 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

1 spansk peppar

2 dl smetana

1 kruka koriander

1 citron

Kyckling- och grönsaksspett

ca 600 g kycklinglårfilé

2 msk olivolja

flingsalt chili

nymalen svartpeppar

1 zucchini

2 rödlökar

grillspett

Till servering

tortillabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Röra: Skär bort majskornen från kolvarna. Lägg majskornen i en kastrull med oljan. Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Tillsätt vitlök och chili i kastrullen. Ställ den på grillen och rosta majskornen ca 15 minuter.

00:15:00

Blanda smetana med grovhackad koriander, rivet citron- skal och pressad saft från en halv citron. Vänd ner majsen.

Spett: Skär kycklingen i bitar och blanda den med hälften av olivoljan, salt och peppar. Ansa grönsakerna och skär dem i bitar. Blanda dem med resten av olivoljan, salta och peppra. Trä upp grönsakerna på spetten tillsammans med kycklingen.

Grilla spetten runt om ca 12 minuter.

00:12:00

Till servering: Servera de grillade spetten med majsröran och grillade tortillabröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Annina
12 apr. 2026
Otroligt god rätt. Passar även perfekt med libabröd!
Johanna
24 juni 2020
Så FANTASTISKT gott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3395 KJ / 811 kCal

Fett47.9 g

Kolhydrater52.8 g

Protein39.7 g

Testa liknande recept

Kycklingspett med citron och rosmarin
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyra grillade kycklingspett med citronklyftor och rosmarin på en tallrik.

Harissamarinerad kyckling på spett med saffransris
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Harissamarinerad kyckling på spett med saffransris

Kycklingspett med chili och vitlök
Betyg 4.8 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingspett med chili och vitlök

Halloumisallad med mynta och lime till grillad kycklinglårfilé
Betyg 4.3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumisallad med mynta och lime till grillad kycklinglårfilé

BBQ-marinerad entrecôte med kreolspett
Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ-marinerad entrecôte med kreolspett

Kycklingspett med het mangosalsa
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera små grillade kycklingspett, rostad sötpotatis och en skål med mangosalsa och limeklyftor i en stor ugnsform.

Chimichurri Röror med tonfisk Grillat kött Grilla torsk Enkel grillad mat Grillad middag