Harissamarinerad kyckling på spett med saffransris

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
0
Harissamarinerad kyckling på spett med saffransris

Smaken av grillat är smaken av sommar! Grilla saftiga marinerade kycklingspett och grönsaksspett med champinjoner, zucchini och paprika. Servera de goda grillspetten med ett gyllene saffransris.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Harissamarinerad kyckling på spett med saffransris

Ingredienser

4 portioner
600 g  kycklinglårfilé
2 msk  harissapaste (chilipasta)
1 msk  olja
8   grillspett
12   champinjoner
1   zucchini (à ca 300 g)
2   förp snackpaprika (à 150 g)
1 msk  olja
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar

Saffransris

4   port ris (gärna basmatiris)
1/2 g  saffran

Till servering

1   kruka bladpersilja
2 dl  turkisk yoghurt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2290 KJ / 568 kCal
Fett15 g
Salt1.5 g
Kolhydrater63 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tofugrillspett med matvete och bönsallad
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumispett med zucchini
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia med salladslök och örtdipp
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade grönsaksspett med sting
Betyg 3.1 av 5.
117 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad ananas
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade marshmallows
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 15 min att tillaga