Kyckling och ångade grönsaker

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
3
Kyckling och ångade grönsaker

Bjud på en smak av sommaren med denna härliga kyckling och krispiga grönsaker. Ångkoka vackra grönsaker medan den sojapenslade kycklingen tillagas i ugn. Servera din fågel beströdd med mumsiga pumpakärnor och syrliga vinägrettoppade grönsaker.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009

Kyckling och ångade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
900 g kycklinglår med skinn och ben
2 msk ljus soja
1 tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
4 msk pumpakärnor
1 broccoli
150 g sockerärtor
flingsalt

Citronvinägrett

1/2 citron
1 vitlöksklyfta
1/2 dl olivolja
2 tsk dijonsenap
1 tsk flytande honung
1 krm salt
1/2 krm peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

TESTLAGARE MALIN HAGMAN Jag började tänka på sommaren när jag såg receptet. Vad gott det skulle vara att bjuda på en ljummen kväll med en kall öl till. Grönsakerna blev perfekta, tror de passar utmärkt till sommarens grillrätter. Jag gjorde tsatsiki till ? gott! Andra gången lade jag till hasselbackspotatis och lite extra pumpakärnor. BETYG: 5,0

Redaktionen

2009-02-13

TESTLAGARE MANNE DIDEHVAR Kändes fräscht och nyttigt! Ångkokta grönsaker kommer vi att göra igen. Vi ville ha mer smak på kycklingen så vi provade att pensla med en blandning av färsk timjan, vitlök, olivolja, ljus soja, lite torrt vitt vin, salt och peppar. I vinägretten tog vi mer senap och honung men uteslöt citronskalet. Det blev gott! BETYG: 4,5

Redaktionen

2009-02-13

TESTLAGARE SARA GOLLERT Rätten kändes lite vardagsbetonad även om det var god marinad och urgott med pumpakärnor på. Andra gången bytte vi ut broccolin, som inte är någon personlig favorit, mot purjo, blandade i glasnudlar och »spicade« upp det med fi nt strimlad röd chili ? gott! BETYG: 3,8

Redaktionen

2009-02-13

Testa liknande recept

Sticky chicken
Betyg 4.2 av 5.
95 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Broccoliris med ugnskyckling
Betyg 2.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddmarinerade kycklinglår med rostad broccoli
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnskyckling med pak choi och ingefära
Betyg 3.4 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingstroganoff på kycklinglår
Betyg 3.7 av 5.
62 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklinglår och -ben med grillsås
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga