Focaccia med ramslök

Betyg 4.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
4.8Världens godaste
Focaccia med ramslök
Över 60 min9 ingredienser Medel

Det fluffiga italienska brödet focaccia är utmärkt på vilket buffébord som helst eller som komplement till middagen. Här är brödet smaksatt med den omåttligt populära ramslöken som ger brödet en touch av vitlök. 

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2024

Focacciabröd som ligger på en skärbräda med skurna bitar.

Ingredienser

ca 20 bitar
25 g färsk jäst
5 dl vatten (fingervarmt, 37°c)
1/2 dl olivolja
11 1/2 dl vetemjöl (11 1/2 dl motsvarar 690 g)
2 tsk salt

Ramslöksolja

50 g färsk eller fryst ramslök (50 g färsk motsvarar 40 g fryst)
1 dl olivolja
1/2 tsk salt
flingsalt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
01:00:00
00:30:00
00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Ann-sofie

    En mindre form borde användas till detta receptet. Jag följde receptet och använde en långpanna 30x40 cm. Det blev inte bra, tunt och lite hårt i kanterna. /Ann-Sofie

  • Aneta

    Vart kan jag köpa ramslök spelar inget roll om det är fryst eller färsk

    ICA-köket

    Hej Aneta! Nu börjar det komma färsk ramslök i grönsaksdiskarna har jag sett, fryst ramslök finns i de flesta butikers frysdiskar. Det går fint att göra receptet med både färsk och fryst. Vänliga hälsningar Leif

  • Sara

    Super gott!

  • Héléne

    Jag förstår att den är godast nybakad, men kan den göras i förväg och frysas in? Blir det gott? Hur värmer man bäst upp den i så fall?

    ICA-köket

    Hej Hélén! Focaccia är som du säger godast nybakat när ytan är frasig och härlig. Det går såklart att frysa in men då kommer det att tappa fraset. Värm det på låg temeratur ca 125 grader gärna i varmluftsugen. Lycka till! Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bit

Energi757 KJ / 180 kCal
Fett7 g
Salt1 g
Kolhydrater25 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Hemgjort ramslökssmör
    Betyg 4.9 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ramslöksolja
    Betyg 5 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rädisor med ramslökssmör
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Saftig focaccia - bästa receptet
    Betyg 4.3 av 5.102 personer har röstat
    Receptet har 31 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Risotto med ramslöksolja
    Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hjärtsallad med parmesan- och ramslöksdressing
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
FocacciaItalienskt brödBröd havregrynBaka focacciaLaktosfritt brödBaka till studenten