Kyckling med potatis och koriander

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
4
Kyckling med potatis och koriander

Festlig ugnsstekt kyckling med en härlig gryta av potatis, paprika, lök, koriander och chili. En måltid full av både smak och färg som passar utmärkt både till vardag och fest.

Kyckling med potatis och koriander

Ingredienser

4 portioner
600 g  kycklingfilé
4 msk  rapsolja
salt och peppar
800 g  potatis
1   lök
2   röda paprikor
2   vitlöksklyftor
1   röd chili
400 ml  lättkokosmjölk
1   kruka koriander
1 msk  råsocker
2 msk  limesaft

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Lite blandning av vuxensmaker och barnmat. Helt okej men behöver lite modifikation för att bli perfekt. Sockret tillför inte något och skulle önska lite mer friska smaker

Peter

2022-10-23

Jättegod rätt, precis lagom av allt! Använde mjölig potatis och hela familjen gillade konsistensen som blev när den kokade sönder lite. Blandade ner kycklingbitarna (skurna i mindre bitar) i alltihop.

Anna

2012-03-31

det här var jätte gott!!! Men mycket bättre med ris till i stället för potatis,tyckte inte kokosmjölken passade med potatis.

Ulrika

2011-01-25

Testa liknande recept

Het räkwok
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med kokos och persikor
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kaffe med chokladsmak
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stekta bananer med råsocker och glass
Betyg 4.4 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skinkschnitzel med tomat- och kokoslinser
Betyg 3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pärontarte med pistagenötter
Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga