Kyckling med kokos och persikor

Gör kycklingen roligare med kokosmjölk och saftiga persikor! Kycklingen får en livfull karaktär av de vackra färgerna. Enkelt, snabblagat och kryddstarkt!

Ingredienser
4 portioner
3 dl basmatiris
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1 tsk salt
1 - 1 1/2 krm kajennpeppar
4 persikor eller nektariner
2 purjolökar
1 burk lättkokosmjölk (à 400 ml) eller vanlig kokosmjölk (1 burk lättkokosmjölk motsvarar 1 burk vanlig kokosmjölk, à 200 g + 2 dl vatten)
1 msk soja
ev sockerärtor till servering
Gör så här
00:04:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2310 KJ / 550 kCal
Fett13 g
Testa liknande recept
- Somrig pastasallad
- Peach-Melbasylt
- Grillad persika med bacon och tallsalt
- Tropisk barnfruktpuré
- O`boypudrade persikohalvor
- Grillad persika
Kommentarer
(6)C
Caroline
Jag hade i en klick pressad ingefära, och nästa gång blir det nog lite bambuskott och föer grönsaker i också! Supergott!
H
Helene
Mycket gott och snabbt och enkelt att tillaga.
M
Martin
Ett gäng cashewnötter satte pricken över i:et. Lättlagat och gott.
A
Anna
Superenkelt och snabbt. Tog dock lite för mycket cayennepeppar....
M
Marianne
Gott, tog mer salt, soja och lite socker.Gjorde också en liten redning av Majzena så såsen inte var så vattnig.
E
Emma
Jättegott och enkelt.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.