Indisk tomatsoppa

Name: Indisk tomatsoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olja; 1 grön chili; 1 förp hela tomater (à ca 400 g); 1 förp krossade tomater; 5 dl tomatjuice; 1 tsk salt; 1 tsk currypulver; 1 tsk stött anis; 1 krm kajennpeppar; 1 tsk socker; 2 persikor (från burk); 200 g skalade räkor; 1/2 knippe hackad gräslök; ev vitt bröd till servering

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Indisk tomatsoppa är en lättlagad, mättande och god soppa. Tomatsoppan innehåller bland annat räkor, chili, curry och kajennpeppar vilket ger en suverän och het smak. Servera vitt bröd till.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2001

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk olja

1 grön chili

1 förp hela tomater (à ca 400 g)

1 förp krossade tomater

5 dl tomatjuice

1 tsk salt

1 tsk currypulver

1 tsk stött anis

1 krm kajennpeppar

1 tsk socker

2 persikor (från burk)

200 g skalade räkor

1/2 knippe hackad gräslök

vitt bröd till servering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlöksklyfta. Fräs lök och vitlökshack i hälften av oljan i en gryta stor nog för soppkok.

Skölj, kärna ur och finstrimla, chilifrukt. Låt strimlet fräsa med någon minut. Tillsätt hela tomater, krossade tomater och tomatjuice. Krydda med salt, currypulver, stött anis, kajennpeppar, socker. Låt småkoka i ca 5 minuter.

00:05:00

Tärna persikor från burk. Fräs persikor, skalade räkor och hackad gräslök mycket snabbt i resten av oljan.

Servera soppan med räkfräset till. Vitt bröd smakar gott att äta till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Ellenor
28 okt. 2004
Super god soppa som känns matig!
Matias
2 okt. 2003
Grym Soppa! Lätt att göra och smakar ruskigt bra!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Dagobertare med kyckling, mango och avokado
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dagobertare med kyckling, mango och avokado

Tomat- och ingefärsglaze
Betyg 3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tomat- och ingefärsglaze

Kycklingmacka CLT
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingmacka CLT

Rösti med kålrabbi och currycrème
Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rösti med kålrabbi och currycrème

Strömmingslåda à la Jacob
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Strömmingslåda à la Jacob

Aniskakor
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Aniskakor

Tomatmat Kryddor till kyckling Räkor med ris Thaisoppa Soppa med räkor Tunnbrödsrulle räkor