Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Kyckling med grillad tomat och sötsyrlig dressing

Den här kycklingen med grillad tomat passar utmärkt till lunch en solig dag! Servera ihop med sötsyrlig dressing, bakpotatis och några blad machesallad.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lökdressing: Skala och skiva löken tunt.
  2. Blanda vinäger, honung och olivolja. Smaksätt med salt och nymald peppar. Blanda ner löken.
  3. Kyckling och grönsaker: Skär potatisen och tomaterna i ca 1 cm tjocka skivor.
  4. Pensla potatis- och tomatskivorna och kycklingen med olivoljan krydda med salt och nymald peppar.
  5. Grilla grönsaksskivorna och kycklingen.
  6. Blanda tomatskivorna med lökdressingen och mâchesalladen.
  7. Servera salladen till kycklingen och potatisen.

För alla

Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 4
Lökdressing
  • 1 rödlök
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk honung
  • 2 msk olivolja
  • salt och svartpeppar
  • 65 g machesallad eller babyspenat
Kyckling och grönsaker
  • 4 förkokta bakpotatisar
  • 2 bifftomater eller vanliga tomater (2 bifftomater motsvarar 4 vanliga tomater)
  • 4 minutfiléer av kyckling
  • 4 msk olivolja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2541 kJ / 609 kCal