Kyckling med currysås och friterat ris

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
2
Kyckling med currysås och friterat ris

Kyckling med currysås och friterat ris är ett ganska avancerat recept för kyckling- och curryälskaren. För extra piff, servera färsk ananas och nystekt svamp till kycklingen.

Kyckling med currysås och friterat ris

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
8 dl  kallt jasminris (8 dl kokt ris motsvarar ca 3 dl okokt)
4 msk  vetemjöl
ca 5 dl  olja (till fritering)
1 tsk  salt
4   kycklingfiléer
1 msk  smör eller margarin
1 tsk  salt
1 krm  peppar

Currysås

1/2   gul lök
1 msk  olja
1/2   banan
1 msk  curry
1 1/2   hönsbuljongtärningar
2 msk  socker
2 dl  vatten

Gör så här

Tips

Det är gott med färsk ananas och nystekt svamp till. Vill man inte fritera ris går det naturligtvis lika bra med vanligt kokt ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Ett halvt äpple

Robin

2018-03-18

Ett lyckat recept, jag hade själv lite citronsaft i såsen, man kan byta ut saltet mot lite spad från ättiksgurka.

Max

2004-08-05

Testa liknande recept

Kryddig kyckling med kokos och banan
Betyg 3.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salta matbananchips
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vadas
Betyg 2.8 av 5.
25 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklingwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bananraita
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Indisk färsgryta med kokos, mango chutney och kardemummaris
Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga