Kyckling med currysås och friterat ris

9
2
Kyckling med currysås och friterat ris

Kyckling med currysås och friterat ris är ett ganska avancerat recept för kyckling- och curryälskaren. För extra piff, servera färsk ananas och nystekt svamp till kycklingen.

Kyckling med currysås och friterat ris

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
8 dl kallt jasminris (8 dl kokt ris motsvarar ca 3 dl okokt)
4 msk vetemjöl
ca 5 dl olja (till fritering)
1 tsk salt
4 kycklingfiléer
1 msk smör eller margarin
1 tsk salt
1 krm peppar

Currysås

1/2 gul lök
1 msk olja
1/2 banan
1 msk curry
1 1/2 hönsbuljongtärningar
2 msk socker
2 dl vatten

Gör så här

Tips

Det är gott med färsk ananas och nystekt svamp till. Vill man inte fritera ris går det naturligtvis lika bra med vanligt kokt ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Robin

2018-03-18

Ett halvt äpple

Max

2004-08-05

Ett lyckat recept, jag hade själv lite citronsaft i såsen, man kan byta ut saltet mot lite spad från ättiksgurka.

Testa liknande recept

Salta matbananchips
Bananraita
Vadas
Curryräkor med ris