Kyckling med citron och grönsaker

En färgsprakande middag som kommer att uppskattas av hela din familj. Du låter smakerna från morot, kyckling, potatis och ärtor bekanta sig med varandra i en kokande gryta. Smakfullt och nyttigt!

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2009

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Stek kycklingben i olivolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
Lägg över kycklingbenen i en gryta. Häll vatten i stekpannan och vispa ur. Häll skyn över kycklingbenen.
Skala och skär potatisarna i klyftor. Skala och skär de stora morötterna i skivor. Tillsätt grönsakerna och salt och låt grytan koka under lock i 25-30 minuter. Rör då och då.
Skär citron i klyftor. Tillsätt citronen och gröna ärter när det återstår 5 minuter.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

1 förp kycklingben (à 900 g)
2 msk olivolja
1/2 tsk salt (till kycklingen)
2 krm peppar
2 1/2 dl vatten
8 potatisar
2 stora morötter
0,8 tsk salt (till grytan)
1/2 citron
2 dl gröna ärter

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept