Kyckling korma med picklad blomkål

Name: Kyckling korma med picklad blomkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 dl ättika (12%); 2 dl socker; 1/2 tsk salt; 3 dl vatten; 3 stjärnanis; 1/2 blomkålshuvud (à ca 300 g); 1 kruka mynta; 2 gula lökar; 550 g minutstrimlor eller minutbitar kyckling; 1 förp Santa Maria korma cooking sauce (à 360 g); 2 msk olja; 1/2 dl vatten; salt; peppar; 65 g babyspenat; basmatiris; Santa Maria naanbröd; mango chutney

Under 30 min 18 ingredienser Medel

Färdig kormasås och kyckling i grytan gör att du snabbt känner hur Indiens härliga kryddor sveper in i köket. Smakerna i indisk kyckling korma möter fint den sötsyrliga picklade blomkålen. Servera med basmatiris och mangochutney samt den fräscha myntan.

Samarbete med:

Ingredienser

4 portioner

Picklad blomkål

1 dl ättika (12%)

2 dl socker

1/2 tsk salt

3 dl vatten

3 stjärnanis

1/2 blomkålshuvud (à ca 300 g)

1 kruka mynta

Kyckling korma

2 gula lökar

550 g minutstrimlor eller minutbitar kyckling

1 förp Santa Maria korma cooking sauce (à 360 g)

2 msk olja

1/2 dl vatten

salt

peppar

65 g babyspenat

Till servering

basmatiris

Santa Maria naanbröd

mango chutney

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Picklad blomkål: Koka upp ättika, socker, salt, vatten och stjärnanis i en kastrull.

Ansa och skär blomkålen i små buketter.

Lägg blomkålen i lagen och koka upp igen. Ta från värmen och låt blomkålen svalna något.

Plocka och skär myntan grovt. Vänd försiktigt ner den i den svala lagen med blomkålen.

Kyckling korma: Skala och skiva lökarna.

Bryn lök, kyckling och kryddorna från kapseln på locket till kormasåsen i oljan i en stor stekpanna. Häll på kormasås och vatten och sjud i ca 5 minuter. Smaksätt ev med salt och peppar. Vänd ner spenaten.

00:05:00

Till servering: Servera kycklinggrytan med blomkålspickles, basmatiris, naanbröd och mango chutney.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Korma med blomkål, kikärter och paneer
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bao buns med kyckling
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korma med gurka och majs
Betyg 2.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kormafisk från ugnen
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chicken korma med ris
Betyg 3.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kotletter med korma och blomkål
Betyg 3.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttgryta Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Indiska gryta Indisk kyckling Middag med ris Kålgryta