Kyckling Kiev

Name: Kyckling Kiev
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Östeuropeisk
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 50 g smör; 2 msk hackad persilja; 2 msk skuren gräslök; 1/2 tsk citronsaft; salt; peppar; 4 kycklingbröstfiléer; 1 ägg; 1/2 - 1 dl vetemjöl; 1 - 1 1/2 dl ströbröd; 4 msk olja; rostade potatisklyftor; grönsallad

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Kyckling Kiev är en ukrainsk kycklingrätt bestående av panerad kycklingfilé fylld med persiljekryddat vitlökssmör. Bryn din härliga, panerade filé och ställ in den i ugnen. Servera med krispiga potatisklyftor och fräsch sallad.

Ingredienser

4 portioner

1 vitlöksklyfta

50 g smör

2 msk hackad persilja

2 msk skuren gräslök

1/2 tsk citronsaft

salt

peppar

4 kycklingbröstfiléer

1 ägg

1/2 - 1 dl vetemjöl

1 - 1 1/2 dl ströbröd

4 msk olja

Till servering

rostade potatisklyftor

grönsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Skala och riv vitlöksklyftan fint. Blanda smör med vitlök och örter. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar. Forma 4 lika stora ”korvar” av smöret, lägg dem på en assiette och sätt in i frysen i ca 20 minuter (för 4 port).

00:20:00

Skär en ficka i den tjocka delen av kycklingfilén, fyll fickan med smöret. Vispa upp ägget.

Vänd kycklingfiléerna först i mjöl sedan ägg och sist i ströbröd, se till att paneringen täcker runt om.

Bryn kycklingen runt om i olja i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnsform och sätt in mitt i ugnen 15–20 minuter eller tills innertemperaturen på kycklingen är 72°C. Servera gärna med rostade potatisklyftor och grönsallad.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Har ej ätit sedan 1998 i Irak
Vesa
2024-05-08
6 port, 1,5 citroner, till vad?
Christer
2024-03-03
Hej Christer! Det var otydligt skrivet, nu är receptet uppdaterat. Tack för att du uppmärksammade oss på detta. Vänliga hälsningar Harriet
ICA-köket
2024-03-04
Är det inte dags att byta namn till kyiv?
Linus
2022-03-06

Energi2379 KJ / 569 kCal

Testa liknande recept

Timjansstekt kyckling med rostad potatis och tomater
Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammkotletter med vitlökskräm och lökpotatis
Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv med bröd och slaw på kummin, rödkål och äpple
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Estnisk kvargkaka med frukt
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vitlöksstekt kycklingbröst
Betyg 4.5 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Polska plättar
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Maträtter med kyckling Köttgryta Stekt fläsk Stekt biff Panerad spätta