Kyckling i ugn med äpple och curry
![Kyckling i ugn med äpple och curry](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_231999/cf_259/kyckling_i_ugn_med_apple_och_curry.jpg)
Kyckling, äpplen och lök kryddade med curry lagas på samma i plåt i ugnen. Den härliga skyn som bildas kokar du sedan ihop med crème fraiche och får en god sås att servera till kycklingen.
![Kyckling i ugn med äpple och curry](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_231999/cf_259/kyckling_i_ugn_med_apple_och_curry.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
2 fasta äpplen (gärna discovery)
2 rödlökar
600 g kycklinglårfilé
3 msk olja
1 msk curry
2 dl vatten
salt
svartpeppar
2 dl crème fraiche
1 tsk flytande honung
Till servering
1 kruka koriander eller persilja
1 dl rostad lök
ris
gärna sallad
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer