Kyckling i grön curry med ris

Name: Kyckling i grön curry med ris
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 kycklingfiléer (4 st motsvarar ca 550 g); 1 gul lök; 3 vitlöksklyftor; 2 paprikor; 150 g haricots verts (bönor); 2 msk rapsolja; 3 msk grön currypasta; 1 burk kokosmjölk (à 400 ml); 2 msk fisksås; 1 msk ostronsås; 2 tsk socker; 1 msk vitvinsvinäger; pressad juice av 1 lime; blad av thaibasilika; jasminris till servering

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Kyckling i grön curry är en god och lättlagad kycklingrätt. Kycklingen får sin ljuva smak av fisksåsen, ostronsås, lime, haricots verts, kokosmjölk och rejält med vitlök. Garnera med basilikablad och servera med jasminris.

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer (4 st motsvarar ca 550 g)

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

2 paprikor

150 g haricots verts (bönor)

2 msk rapsolja

3 msk grön currypasta

1 burk kokosmjölk (à 400 ml)

2 msk fisksås

1 msk ostronsås

2 tsk socker

1 msk vitvinsvinäger

pressad juice av 1 lime

blad av thaibasilika

jasminris till servering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Strimla kycklingen grovt. Skala lök och vitlök. Finstrimla löken och finhacka vitlöken. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Halvera eventuellt haricots vertsen.

Bryn currypasten i olja någon minut och tillsätt sedan kycklingstrimlorna. Tillsätt lök, vitlök, paprika och bönor och fräs en kort stund.

Tillsätt kokosmjölk, fisksås, ostronsås, socker och vinäger. Låt småputtra i 5-10 minuter.

00:05:00

Smaka ev av med mer vinäger eller lime. Garnera med basilikablad och servera med jasminris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

God!
Sofia
2025-10-21
Mycket gott! Efter att ha läst några av kommentarerna här tog jag bara 2 msk currypasta. Hade kunnat ta mer, men det blev ändå väldigt smakrikt. Kommer absolut att laga igen!
Ann-sofie
2025-02-24
Vad för vinäger och vad olja? Det framkommer inte i receptet.
Christher
2024-12-03
Hej Christher! Jag har nu uppdaterat receptet! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-12-04

Testa liknande recept

Het Thaibiff
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Röd currykyckling med ananas
Betyg 3.6 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pad kra pao
Betyg 4.7 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudelwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfilégryta med bambuskott och röd curry
Betyg 1.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tofugrillspett med matvete och bönsallad
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggrytor Curry och kyckling Köttgryta Stekt ris Currygryta Asiatisk färs