Kyckling al vino

Name: Kyckling al vino
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 msk olja; 4 kycklingfiléer (4 st motsvarar ca 600 g); 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 schalottenlökar; 4 tomater; 2 vitlöksklyftor; 2 kvistar rosmarin; 1 1/2 dl vitt vin; pasta; grönsallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Kyckling al vino är rik på förstklassiga smaker från härligt vitt vin, smaklig rosmarin och schalottenlökar. En lysande kycklingrätt, matig och fantastiskt god, med pasta och sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001

Ingredienser

4 portioner

2 msk olja

4 kycklingfiléer (4 st motsvarar ca 600 g)

1 tsk salt

1 krm peppar

2 schalottenlökar

4 tomater

2 vitlöksklyftor

2 kvistar rosmarin

1 1/2 dl vitt vin

Till servering

pasta

grönsallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Värm en stekpanna eller låg vid gryta typ traktörpanna med olja. Bryn kycklingiléer på båda sidor. Krydda med salt och peppar.

Ta upp kycklingen och ställ åt sidan medan såsen tillagas. Skala och hacka schalottenlökar.

Grovhacka tomater. Skala och skiva vitlöksklyftor. Grovhacka rosmarin.

Lägg grönsaker och rosmarin i pannan efter kycklingen och fräs lätt på svag värme några minuter.

Lägg på kycklingiléerna och tillsätt vitt vin av matlagningstyp. Låt småkoka i 15 minuter.

00:15:00

Garnera med basilikablad. Servera med pasta och ev en grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Gott! Jag tillsatte lite strösocker för en rundare smak och några droppar tabasco för lite sting.
Ninni
2010-07-07
Fräscht och lätt och med smak från medelhavet. Bra vardagsrätt.
Anette
2004-05-10

Testa liknande recept

Vegolasagne med ricottaost
Betyg 3.4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör
Betyg 4.6 av 5.180 personer har röstat
Receptet har 51 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brödsallad med salsiccia
Betyg 3.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kasslerkotlett med champinjonkräm
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta e fagioli - italiensk bönsoppa
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Porchetta di fano
Betyg 4.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Kycklingfilé Tomatmat Stekt gnocchi recept Stekt svartkål Italiensk huvudrätt