Kyckling à la curry

Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat
2
Kyckling à la curry

Kyckling à la curry är en rikt doftande kycklinggryta med känsla av Indien. Kycklinggrytan smaksätter du med bland annat röd currypaste och sweet chilisås medan krämigheten kommer från söt kokosmjölk. Servera gärna grytan med ris.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Kyckling à la curry

Ingredienser

4 portioner
600 g  kycklingfiléer
2   gula lökar
1   vitlöksklyfta
1 msk  röd currypaste
2   morötter
1   röd paprika
1   burk kokosmjölk (à 400 g)
1/2 msk  kinesisk soja
1 msk  sweet chilisås
1 msk  farinsocker
1   hönsbuljongtärning
1   zucchini (à 300 g)
1   burk skivade vattenkastanjer (à 200 g)
smör
salt och peppar

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen, byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen, byt smör mot mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Bra recept dock bör man vara försiktig med den röda currypastan. Börja med hälften för att sedan anpassa mängd efter styrka och smak.

Reine

2012-01-28

Supergott! Ta fram alla ingredienser innan Du börjar och sedan blir det enkelt att laga. Min man och jag gillade maten! Tack för ett gott recept!

Aila

2010-09-04

Testa liknande recept

Red chicken curry med aubergine och palsternacka
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Röd curry med fläskfärs och broccoli
Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärswok med nudlar
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färscurry med vattenkastanjer
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i grön curry
Betyg 3.7 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingcurry med nudlar och grönt
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga