Kvargmousse med hallongranité

5
0
Kvargmousse med hallongranité

Denna lena och söta kvargamousse med hallongranité är en helt underbar dessert! Frys in den goda kvargamoussen tillsammans med den delikata hallonmixen. Bjud på den krämiga kvargpucken toppad av granité samt några färska hallon och avnjut direkt!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000

Kvargmousse med hallongranité

Ingredienser

8 portioner

Kesellamousse

2 gelatinblad
1 dl socker
2 msk vatten
2 äggulor
250 g kvarg
2 msk citronsaft
3 dl vispgrädde

Hallongranité

1 dl socker
2 1/3 dl vatten
225 g frysta hallon
1 tsk pressad citron

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer