Kusin Janssons ansjovisgratäng

Name: Kusin Janssons ansjovisgratäng
Total time: 90 min
Yield: 8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 1/2 kg fast potatis; 1 purjolök; 2 msk smör att steka i; 3 burkar ansjovisfiléer (à 100g); 3 dl vispgrädde; 5 dl mjölk; 2 msk ströbröd; 3 msk smör att klicka över

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Kusin Jansson är en förenklad variant av Jansson frestelse där potatisen skivas tunt istället för att skäras i stickor. Lika goda smaker men lite enklare och lite snabbare att tillaga. Gör gärna ansjovisfrestelsen i små portionsformar för var och en.

Ingredienser

8 bufféportioner

1 1/2 kg fast potatis

1 purjolök

2 msk smör att steka i

3 burkar ansjovisfiléer (à 100g)

3 dl vispgrädde

5 dl mjölk

2 msk ströbröd

3 msk smör att klicka över

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175˚C.

Skala och skiva potatisen tunt. Ansa, skölj och skiva purjolöken tunt. Fräs den i matfettet i en stekpanna.

Varva potatis, purjolök och ansjovis (spar ansjovisspadet) i en smord ugnssäker form (eller flera små formar). Börja och sluta med potatisen. Koka upp grädden och mjölken.

Häll på gräddmjölken och allt ansjovisspad. Strö på ströbröd och klicka över matfettet.

Grädda i nedre delen av ugnen 1 1/2-2 timmar. Om den börjar få för mycket färg, täck med aluminiumfolie.

01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1890 KJ / 453 kCal

Fett26.7 g

Kolhydrater41 g

Protein9.8 g

Testa liknande recept

Ansjovissmör på knäcke
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lyxig Janssons extra allt
Betyg 4.8 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Strömmingslåda
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och ansjovisfisk
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bakade potatishalvor med ansjovis
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gammaldags Janssons frestelse
Betyg 4.5 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Kasslergratäng Goda och krämiga gratänger Potatissoppa Gubbröra ansjovis Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)

Kusin Janssons ansjovisgratäng

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept