Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 60 MIN | Medel

Kumminmarinerade rödbetor

Kumminmarinerade rödbetor är ett mångsidigt och gott tillbehör till grillat kött eller fisk. Rödbetorna marineras i en lag av vitvinsvinäger, kummin och socker. Strö sedan dill och skivad rödlök över rödbetorna.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skrubba och koka rödbetorna mjuka i vatten i en kastrull ca 25 min. Skala rödbetorna och skär i tunna skivor.
  2. Blanda vinäger, socker, salt och kummin i en skål. Vänd i rödbetsskivorna. Låt stå i ca 15 minuter.
  3. Skala och skiva rödlöken och blanda med rödbetorna. Strö över hackad dill. Servera på knäckebröd eller som tillbehör till grillat kött eller fisk.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g färska rödbetor
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1/2 msk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk kummin
  • 1 rödlök
  • 1/2 dl hackad dill
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer