Kummingurka

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
3
Kummingurka

Kummingurka är en supergod och fräsch gurkblandning med smaker av vitlök, spiskummin, mynta och citron. Perfekt till falafel eller som tillbehör vid buffé.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2007

Kummingurka

Ingredienser

4 portioner
1   gurka
1   vitlöksklyfta
1 dl  turkisk yoghurt
1/2 krm  malen spiskummin
1 msk  hackade myntablad
1 msk  färskpressad citronjuice
salt

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: byt yoghurt till mjölkfritt alternativ, t ex Alpro soya yofu naturell.

Gör så här

Tips

Fräscht och gott till falafel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Hade inte färsk mynta så jag hade i en halv tepåse myntate och lät det dra i nån timme, blev lika gott om inte godare.

Dina

2014-01-04

Underbar! Super till falafel i pita! Missa inte detta!

Sara

2009-09-26

En god och fräsch gurkblandning perfekt vid buffébordet!

Malin

2007-12-19

Näringsvärde per portion

Energi170 KJ / 40 kCal
Fett2 g

Testa liknande recept

Vattenmelon med yoghurt och Za´atar
Betyg 2.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Myntate
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Yoghurtdryck (Dogh)
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kokos- och myntacocktail
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Melonringar med sommarsås
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lammköttbullar med pistagepesto, yoghurt och pita
Betyg 4.9 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga