version:
Kummingurka
Kummingurka är en supergod och fräsch gurkblandning med smaker av vitlök, spiskummin, mynta och citron. Perfekt till falafel eller som tillbehör vid buffé.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2007
Ingredienser
4 portioner
1
gurka
1
vitlöksklyfta
1
dl
turkisk yoghurt
1/2
krm
malen spiskummin
1
msk
hackade myntablad
1
msk
färskpressad citronjuice
salt
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: byt yoghurt till mjölkfritt alternativ, t ex Alpro soya yofu naturell.
Gör så här
Tips
Fräscht och gott till falafel.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Dina
2014-01-04Jättegott! Hade inte färsk mynta så jag hade i en halv tepåse myntate och lät det dra i nån timme, blev lika gott om inte godare.
Sara
2009-09-26Underbar! Super till falafel i pita! Missa inte detta!
Malin
2007-12-19En god och fräsch gurkblandning perfekt vid buffébordet!