Kryddstekt fläskkarré med tomatsalsa

Name: Kryddstekt fläskkarré med tomatsalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk kanel; 1 tsk cayennepeppar; 1/2 tsk salt; ca 550 g fläskkarré i skivor; 1 msk olja; 1 msk flytande honung; 3 tomater; 1 grön paprika; 1 rödlök; 1/2 kruka persilja; 1 lime; 2 msk olivolja; salt; peppar

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Kryddblandningen av cayenne, kanel, paprikapulver och salt masseras in i skivorna av fläskkarré. Köttet får lite yta i stekpannan och lagas sedan klart i ugnen en stund tillsammans med honung. Servera karrén med en ljuvligt frisk tomatsalsa med persilja, rödlök och lime bland annat.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 tsk paprikapulver

1 tsk kanel

1 tsk cayennepeppar

1/2 tsk salt

ca 550 g fläskkarré i skivor

1 msk olja

1 msk flytande honung

Tomatsalsa

3 tomater

1 grön paprika

1 rödlök

1/2 kruka persilja

1 lime

2 msk olivolja

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda de torra kryddorna.

Strö kryddblandningen på köttet och massera in den. Stek köttet i oljan i en stekpanna. Lägg över det i en ugnssäker form. Ringla över honungen. Sätt formen mitt i ugnen 5–8 minuter.

00:08:00

Tomatsalsa: Tärna tomaterna fint. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka löken. Hacka persiljan. Skölj och riv skalet från halva limen, dela den och pressa ur saften. Blanda alla ingredienser till salsan och smaka av med salt och peppar.

Servera köttet med salsa och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2490 KJ / 594 kCal

Fett27 g

Kolhydrater54.4 g

Protein32.3 g

Testa liknande recept

Karré med kanelglaze
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskkarré med kryddrostade kikärtor och myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötpotatisgryta med karré och koriander
Betyg 4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Honungsstekt karré med majs och potatisstomp
Betyg 3.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt fläskkarré
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fläskkarré med röd curry
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Löksås Stekt fläsk Stekt kött Persilja sås Kokt fläsk Sås till karré