Kryddosttoast med kräftstjärtar

Lättlagad kryddosttoast med kräftstjärtar är en utmärkt rätt att bjuda som tillbehör på kräftskivan. Välj en kraftfull ost som ger extra sting till toasten. Bra lunchmat - allt i ett !

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2007

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skär brödet i 8 fyrkanter (för 8 st). Stek dem i smör eller rosta dem.
Vänd ihop kräftstjärtar, ost, crème fraiche och dill. Salta och peppra.
Fördela på bröden och garnera med dill.
Till servering: Servera gärna med blandad sallad.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och mjölkproteinfri ost. Byt ut créme fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 8 st

2 stora skivor formbröd
ev 1 msk smör
1 burk kräftstjärtar i lake (à 170 g) eller skalade kräftor
1 1/2 dl riven vällagrad ost (1 1/2 dl motsvarar ca 50 g)
1/2 dl crème fraiche
2 msk hackad dill
salt och peppar

Till servering

blandsallad

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept