Kräftpaj med nötter

Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
1
Kräftpaj med nötter

En spröd pajdeg med knapriga nötter täcks med sparris, papaya och rödlök som du har svept in i en fyllig röra bestående av crème fraiche och fransk senap. Slutligen strör du kräftstjärtarna över pajen och serverar den med en grann grönsallat.

Kräftpaj med nötter

Ingredienser

6 portioner

Pajskal

2 1/2 dl  vetemjöl
1 dl  hasselnötter (1 dl motsvarar ca 65 g)
100 g  margarin eller smör
2 1/2 msk  vatten

Fyllning

1   paket djupfryst grön sparris (à 200 g)
1   papaya
1   rödlök
2 dl  lätt crème fraiche
1 msk  fransk senap
2 krm  salt
1 krm  peppar
1 l  blandsallad t ex grönsallad, ruccola, ekblad
1   burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

EN GOD PAJ DÄR KOMBINATIONEN SPARRISRÖRA OCH KRÄFTSTJÄRTAR ÄR MYCKET GOTT

Maud

2005-04-07

Testa liknande recept

Kryddosttoast med kräftstjärtar
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Burek med Västerbottensost
Betyg 4.5 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Västkustpaj
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kräftskagen
Betyg 4.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fänkålspasta med kräftor och feta
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräftcocktail
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga