version:
Kryddkokta aprikoser
Aprikoser som får koka ihop med kryddlag går i likhet med marmelad att servera till ost, nötter och på bröd till exempel. Här kokas aprikos i en kryddlag med honung, peppar, stjärnanis, kardemumma och färsk ingefära.
Ingredienser
4 portioner
1
dl
vatten
2
msk
honung
10
hela svartpepparkorn
1
stjärnanis
1
krm
hela kardemummakärnor
2
ca 1/2 cm tumtjocka skivor färsk, skalad ingefära
16
torkade aprikoser
Till servering
ost
lufttorkad skinka
nötter
mandel
bröd
För alla
Aprikos rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Välj lämpligt tillbehör.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer