Aprikoser som får koka ihop med kryddlag går i likhet med marmelad att servera till ost, nötter och på bröd till exempel. Här kokas aprikos i en kryddlag med honung, peppar, stjärnanis, kardemumma och färsk ingefära.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Aprikos rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Välj lämpligt tillbehör.
Stekt pumpa med aprikoser, pumpakärnor och pecorino
Palak bönor med couscous
Rökt lax med gurk- och äppelsallad
Grönkålssallad med granatäpple och valnötter