Kryddkokta aprikoser
Aprikoser som får koka ihop med kryddlag går i likhet med marmelad att servera till ost, nötter och på bröd till exempel. Här kokas aprikos i en kryddlag med honung, peppar, stjärnanis, kardemumma och färsk ingefära.
Ingredienser
4 portioner
1 dl vatten
2 msk honung
10 hela svartpepparkorn
1 stjärnanis
1 krm hela kardemummakärnor
2 ca 1/2 cm tumtjocka skivor färsk, skalad ingefära
16 torkade aprikoser
Till servering
ost
lufttorkad skinka
nötter
mandel
bröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi433 KJ / 103 kCal
Fett0.1 g
Kolhydrater22.5 g
Protein1 g
Kommentarer