Kryddkokta aprikoser

Name: Kryddkokta aprikoser
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl vatten; 2 msk honung; 10 hela svartpepparkorn; 1 stjärnanis; 1 krm hela kardemummakärnor; 2 ca 1/2 cm tumtjocka skivor färsk, skalad ingefära; 16 torkade aprikoser; ost; lufttorkad skinka; nötter; mandel; bröd

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Aprikoser som får koka ihop med kryddlag går i likhet med marmelad att servera till ost, nötter och på bröd till exempel. Här kokas aprikos i en kryddlag med honung, peppar, stjärnanis, kardemumma och färsk ingefära.

Ingredienser

4 portioner

1 dl vatten

2 msk honung

10 hela svartpepparkorn

1 stjärnanis

1 krm hela kardemummakärnor

2 ca 1/2 cm tumtjocka skivor färsk, skalad ingefära

16 torkade aprikoser

Till servering

ost

lufttorkad skinka

nötter

mandel

bröd

För alla

Gör så här

Koka upp vatten med honung, kryddor och ingefära.

Dela aprikoserna i halvor. Koka dem sakta i kryddlagen ca 10 minuter. Låt aprikoserna kallna i lagen.

Till servering: Servera aprikoserna till ost, lufttorkad skinka, gärna tillsammans med nötter, mandel och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi433 KJ / 103 kCal

Fett0.1 g

Kolhydrater22.5 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Marmelad med morot och stjärnanis

Kiwimarmelad med stjärnanis och pecannötter

Clementin- och aprikosmarmelad med kanel

Rödlöks- och rödkålsmarmelad

Tomatmarmelad med vanilj och saffran

Jordgubbssylt med stjärnanis

Kaka med päron Efterrättspaj Syltad ingefära Efterrätt i advent Kokt ingefära Libanesisk buffé